Ngây ngất với cách làm món thịt heo kho dứa hương thơm bay xa

Cách làm món thịt heo kho dứa hương thơm bay xa ho cả nhà bữa cơm thật ngon. Bé nhà mình tự nhiên lại nghiện món thịt kho dứa ăn cùng cơm quá đi. Mình thấy con thích ăn nên cũng muốn nấu sao cho ngon nhất để con có thể ăn được thật nhiều. Chúng thích ăn những miếng dứa vừa vừa lại ngọt ngọt chua chua rất dễ ăn. Nước rưới của nó cũng thơm và lôi cuốn vô cùng. Các bạn hãy cùng tham khảo công thức nấu món này của mình và 7monngonmoingay.vn nhé xem có gì thiếu xót không? Mong rằng sẽ bổ ích với các bạn.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt heo kho dứa

  • Thịt ba chỉ: 300g
  • Dứa:200g
  • Gừng tươi: 20g
  • Hành lá
  • Hành tím: 3 củ
  • Hạt nêm, mắm, mì chính, dầu ăn, đường kính.

Ngây ngất với cách làm món thịt heo kho dứa hương thơm bay xa

Cách làm món thịt heo kho dứa

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt heo sau khi mua về các bạn cho vào thau nước rửa cho sạch
  • Tiếp đó cho ra thái thành nhiều miếng.

Bước 2: Chuẩn bị gừng, hành, dứa…

  • Gừng tươi lấy dao cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng
  • Dứa dùng dao gọt sạch hết vỏ bỏ mắt rồi rửa sạch thái thành nhiều miếng mỏng hình cánh quạt.
  • Hành lá rửa sạch thái nhỏ
  • Hành tím các bạn đập dập rồi thái cho nhỏ ra.

Bước 3: Ướp thịt

  • Lấy chiếc bát rồi cho thịt vào ướp cùng với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ đường kính, nửa thìa bột ngọt
  • Để ướp khoảng nửa tiếng cho thịt ngấm gia vị.
  • Dứa cũng cho vào bát ướp với 1 thìa đường kính.

Bước 4: Xào thịt heo cùng dứa

  • Chảo lên bếp, thêm ít dầu vào đó rồi đổ đường vào đó nấu cho ngả sang màu vàng.
  • Tiếp đó là chúng ta cho thịt vào xào săn lại, rồi lại cho dứa vào nấu cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món thịt heo kho dứa

  • Cho thịt heo kho dứa ra tô và thưởng thức cùng cơm nóng.

Món thịt heo kho dứa chỉ mất 1 chút thời gian thôi nhưng bé nhà mình ăn thấy ngon miệng lắm. Mong rằng các bạn cũng làm món ăn này thật thành công cho cả nhà nhé. Dứa chọn quả không nên chín quá sẽ không ngon, mà cũng không nên xanh quá sẽ làm cho món ăn không có vị ngọt chua của dứa cũng không hấp dẫn. Chọn quả dứa xanh hơi có vàng 1 chút là được. Chúc các bạn thành công với món thịt heo kho dứa.

Add Comment