Khoảnh khắc đáng nhớ cùng với cách làm món cá hấp cuốn bánh tráng

Cách làm món cá hấp cuốn bánh tráng để thay đổi bữa cơm cho cả nhà nhé. Hôm nay có thời gian rảnh lại muốn bầy vẽ ra những món ăn ngon lạ và khác với những ngày thường để cả nhà được thưởng thức hương vị thơm ngon và sẽ làm cho mọi người có được một bữa ăn thật chất lượng, một chút thay đổi với những chén cơm thay bằng món bánh tráng cuốn cùng những miếng cá hấp ngọt và chắc nhé. Nào hãy vào bếp cùng với 7monngonmoingay.vn và cùng nhau làm món ăn này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món cá hấp cuốn bánh tráng

  • Cá nục: 2 con
  • Tỏi: 5 tép
  • Hành tím: 3 củ
  • Đường kính, muối, hạt tiêu mỗi loại nửa thìa
  • Rau sống, rau thơm
  • Bánh tráng nhúng: 1 sấp.

Khoảnh khắc đáng nhớ cùng với cách làm món cá hấp cuốn bánh tráng

Cách làm món cá hấp cuốn bánh tráng

Bước 1: Sơ chế cá nục

  • Cá nục các bạn mau về làm sạch, lấy muối xát cho thân cá được sạch hết nhớt và tanh
  • Tiếp đến cho cá vào trong bát to và ướp cùng hạt nêm, muối, tỏi hành băm nhỏ và chút hạt tiêu xay
  • Trộn chúng lên cho ngấm đều gia vị, trước khi ướp các bạn dùng dao khứa vài đường vào thân cá để khi ướp sẽ ngấm đều.

Bước 2: Hấp cá

  • Cho cá ra đĩa lớn và cho lên nồi hấp cách thủy
  • Cho nhỏ lửa và hấp cách thủy khoảng 20- 30 phút cho chín cá.

Bước 3: Pha nước chấm

  • Dùng chiếc bát to và cho vào đó nước mắm ngon, 3 củ tỏi đập dập, 1 thìa đường kính, 2 quả ớt băm nhỏ và nửa quả chanh
  • Nếu các bạn muốn ăn hơi nhạt không quá mặn thì cho thêm vào đó ít nước lọc nhé.
  • Rau thơm rửa sạch và để ráo rồi xếp ra đĩa.

Bước 4: Hoàn thành món cá hấp cuộn bánh tráng

  • Cho cá hấp chín ra đĩa, xếp cùng rau sống và chấm với nước chấm vừa pha.

Món cá hấp cuốn bánh tráng dễ ăn, hương vị thơm ngon đậm đà của nước chấm giúp món ăn thêm vị ngon. Chỉ cần chăm chỉ 1 chút thôi và vào bếp là chúng mình có ngay 1 món ăn lạ và ngon miệng. Rau sống ăn kèm vừa tạo cảm giác thanh mát vừa tạo vẻ đẹp hơn cho món ăn đấy. Chúc cả nhà có một bữa ăn thật ngon cùng món cá hấp cuộn bánh tráng.

Add Comment