Đảm đang vào bếp với cách làm món thịt bò nướng lụi

Cách làm món thịt bò nướng lụi nghe cũng hơi lạ đúng không mọi người. Nhưng món ăn này thực chất đã có từ rất lâu và được đón nhận khá nhiệt tình bởi hương thơm và vị ngon của nó. Món ăn này hơi cầu kỳ một chút trong việc lựa chọn nguyên liệu nhưng để có được món ăn ngon và hấp dẫn cho cả nhà thì không ngại gì đúng không các bạn? Chỉ cần xách nàn ra chợ một lát là có đủ nguyên liệu cho món thịt bò nướng lụi rồi. Nào hãy vào bếp cùng với 7monngonmoingay.vn nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt bò nướng lụi

  • 500g thịt bò
  • Hành tây: 200g
  • Mỡ phần: 200g
  • Mỡ nước: 50g
  • Lạc nhân: 200g
  • Xà lách: 200g
  • Rau thơm: 100g
  • Tương: 50g
  • Bánh hỏi: 300g
  • Đường kính: 10g
  • Đầm chua
  • Mắm nêm
  • Củ cải
  • Hành hoa
  • Húng lìu.

Đảm đang vào bếp với cách làm món thịt bò nướng lụi

Cách làm món thịt bò nướng lụi

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò mua về các bạn rửa sach và đem thái mỏng ra thành những miếng có kích thước 2,5-5cm.
  • Mỡ phần các bạn mang rửa sạch và thái mỏng, kích thước nhỏ hơn miếng thịt bò.

Bước 2: Chuẩn bị thịt mỡ, hành tây

  • Thịt mỡ các bạn cho vào bát và ướp chung với phần tỏi giã nhuyễn
  • Tiếp tục cho thêm ít tương, húng lìu, đường kính và nửa phần lạc rang giã dập vào đó
  • Hành tây thì đem thái mỏng và hơi dài.

Bước 3: Nướng thịt bò

  • Đem trải thịt bò ra và cho 1 miếng mỡ cùng 1 miếng hành tây thái vào giữa
  • Cuộn lại và đặt chúng vào vỉ nướng sau đó xiên thành những xiên hơi dài
  • Cho vỉ nướng lên bếp than hoa hoặc cho vào lò nướng để nướng cho chín.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò nướng lụi

  • Cho thịt bò ra đĩa và các bạn thoa lên chúng 1 chút mỡ
  • Rắc thêm lạc rang giã nát lên trên là được.

Món thịt bò nướng lụi khi ăn các bạn ăn cùng với rau sống, bánh hỏi hay củ cải ngâm để món ăn tăng thêm vị ngon hơn. Món ăn có đủ thịt và rau cung cấp lượng đạm, vitamin và chất đạm rất cao. Các bạn hãy quan tâm tới công thức làm món bò nướng lụi nhé, đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. Chúc bạn cùng gia đình ngon miệng với món bò nướng lụi.

Add Comment