Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương ngon hấp dẫn lạ lùng

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương chính là một trong những cách giúp thịt bò đã bổ dưỡng lại càng bổ dưỡng hơn, đã ngon lại càng ngon hơn. Món thịt bò nấu nấm mềm dễ ăn, ngọt ngào những lại không gây cảm giác ngọt quá, vừa đậm đà hấp dẫn đến lạ lùng. Là sự hòa quyện chất bổ dưỡng từ thịt bò với nấm hương tốt cho sức khỏe, đây sẽ là món ăn thể hiện sự quan tâm chăm sóc của bạn tới mọi người trong gia đình đấy. Hãy sắn tay áo lên và vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g nấm hương khô.
+ Rượu vang đỏ.
+ 300g phần ức thịt bò.
+ ½ củ gừng.
+ Xì dầu, muối, đường
+ ½ củ tỏi.
+ Vài nhánh hành lá.

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương ngon hấp dẫn lạ lùng

Cách làm món thịt bò hầm nấm ngon

Bước 1: Sơ chế thịt bò, tỏi

Đem rửa sạch thịt bò với nước lạnh rồi thái thành những miếng vuông cho bò nấu nấm vừa miệng ăn.

Tỏi các bạn đem bóc bỏ vỏ và để nguyên tép như vậy nhé!

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương ngon hấp dẫn lạ lùng- hình 2

Bước 2: Sơ chế gừng, hành lá

Tiếp tục ta gọt bỏ vỏ gừng và thái lát mỏng. Hành lá đem nhặt sạch và chia làm hai phần, một nửa ta thải nhỏ nửa còn lại thì ta cuộn lại.

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương ngon hấp dẫn lạ lùng- hình 3

Bước 3: Sơ chế nấm hương, luộc thịt bò

Cho nấm hương vào trong một thau nước nóng ngâm nở to sau đó cắt chân nấm và rửa lại với nước.

Đun sôi một nồi nước có vài lát gừng rồi cho thịt bò vào luộc. Luộc thịt bò vừa chín thì ta vớt ra rửa với nước cho thịt bò hầm nấm hương sạch hơn.

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương ngon hấp dẫn lạ lùng- hình 4

Bước 4: Hầm thịt bò

Tiếp theo ta cho thịt bò vào nồi áp suất, nêm thêm vào 2 muỗng canh xì dầu+ 1 muỗng canh vang đỏ+ thêm hành lá bó cuộn+ gừng+ tỏi vào. Sau đó ta cho vào nồi bò nấu nấm hương một ly nước nhỏ rồi bắc lên bếp đun với lửa lớn. Đun cho đến khi sôi thì ta hạ lửa nhỏ lại và đun thêm 5 phút nữa là có thể tắt bếp.

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương ngon hấp dẫn lạ lùng- hình 5

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Các bạn cho nấm hương vào nồi, cùng với một ít muối+ 1 muỗng café đường. Dùng đũa khuấy nhẹ cho các nguyên liệu món bò hầm nấm hương được trộn đều.

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương ngon hấp dẫn lạ lùng- hình 6

Cách nấu món thịt bò hầm nấm hương vẫn chưa xong hẳn đâu, sau khi cho nấm vào ta cho nồi lên bếp trở lại đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp và rắc thêm một ít hành lá nữa. Vậy là có món ngon cho cả gia đình rồi.

 

Add Comment