Cách nấu chè đậu trắng nếp cẩm cực ngon bằng nồi cơm điện

Cách nấu chè đậu trắng nếp cẩm cực ngon bằng nồi cơm điện này sẽ vơi đi nỗi vất vả của bạn vì sử dụng nồi cơm điện để nấu. Sự kết hợp với nước cốt dừa và nếp cẩm cùng nước cốt dừa sẽ tạo nên một hương vị rất Việt Nam, rất thơm, rất bùi và rất ngon. Ngoài các nguyên liệu mà 7monngonmoingay.vn giới thiệu các bạn có thể kết hợp với cách nấu chè đậu trắng khoai môn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

Cách nấu chè đậu trắng nếp cẩm cực ngon bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu nấu chè đậu trắng nếp cẩm:

  •  400g đậu trắng
  • 2-3 lá dứa
  • 100g gạo nếp cẩm
  • Vừng trắng rang vàng
  • Nước cốt dừa
  • Đường trắng
  • 1 muỗng canh bột năng.
  • 1 muỗng cà phê baking soda

Cách làm món chè đậu trắng nếp cẩm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu sau khi mua về đem vo và rửa sạch.
  • Sau đó đem ngâm trong một thau nước khi đó những hạt đậu bị hư sẽ nổi lên các bạn vớt bỏ những hạt này và vo đậu một lần nữa rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Nấu chín đậu

  • Bắc lên bếp một nồi nước đun cho sôi rồi cho đậu vào nấu cho chín mềm,
  • Khi đậu đã chín ta vớt đậu ra cho ngay vào một thau nước lạnh và vớt ra để cho ráo, giúp cho hạt đậu nguyên, không bị nát.

Bước 3: Nấu chè

  • Rửa sạch nồi cơm điện trước khi nấu chè
  • Cho đậu vào nồi trước sau đó là đổ nếp đã vo sạch lên trên rồi thêm vào nồi 4 chén nước lọc+ thêm một tí muối để cho món chè của ta có vị đậm đà hơn+ đường và sau cùng là cuộn lá dứa lại để lên trên.
  • Sau đó ta bật nút COOK để nấu như nấu cơm.
  • VKhi nồi chuyển sang nút WARM là chè chín

Bước 4: Hoàn thiện

  • Thắng nước cốt dừa bằng cách làm nóng chảo, sau đó đổ nước cốt dừa vào đun sôi.
  • Khi nước cốt dừa sôi trong nồi ta cho vào một ít muối và thêm đường vừa đun vừa khuấy trên lửa vừa cho đến khi nước cốt dừa của ta sền sệt là được.
  • Sau khi chè đã chín các bạn múc chè ra chén và chan nước cốt dừa lên trên, rắc mè trắng nữa là có thể thưởng thức ngay.

Cách nấu chè đậu trắng nếp cẩm cực ngon bằng nồi cơm điện phải có hạt đậu nguyên, không bị nát vị của chè không quá ngọt. Về việc chè có bị chín nhừ quá hay không thì bạn không phải lo đâu nhé! Vì nấu bằng nồi cơm điện nên mọi thứ dễ dàng đạt được sự hoàn hảo nhất. Thật tuyệt phải không nào?

Add Comment