Cách làm món thịt trâu xào khế chua chua dễ ăn đến lạ

Cách làm món thịt trâu xào khế chua chua dễ ăn đến lạ đậm đà khó chối từ. Khế một loại quả chúng ta có thể kết hợp làm thành nhiều món ăn khác nhau như lòng xào khế, cá kho khế….Món nào cũng ngon, khế giúp cho món ăn bớt đi vị ngán của món ăn khác. Chúng mình có thể dễ dàng tìm thấy những quả khế để chế biến. Vị chua thanh mát của nó dễ làm cho chúng ta thấy thích. Hãy vào bếp và xem món ăn này làm thế nào nhé. Cùng nhau đến với 7monngonmoingay.vn nha.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt trâu xào khế

  • Thịt trâu: 200g
  • 2 – 3 quả khế chua
  • Hành hoa, ngò rí và rau răm
  • Hành khô và tỏi khô mỗi thứ 1 củ
  • Bột nêm
  • Bột canh
  • Dầu ăn
  • Mì chính.

Cách làm món thịt trâu xào khế chua chua dễ ăn đến lạ

Cách làm món thịt trâu xào khế

Bước 1: Chuẩn bị thịt trâu, khế chua

  • Thịt trâu chúng ta rửa sạch rồi thái mỏng
  • Khế cũng đem rửa sạch và thái mỏng ra, khế với các múi thái hình rất đẹp.

Bước 2: Xào thịt trâu cùng khế

  • Cho chảo lên trên bếp rồi cho dầu vào chờ nóng
  • Trút thịt trâu vào xào cho chín mềm, nêm chút gia vị vào cho vừa ăn. Xào chín tới nhé tránh xào chín quá sẽ làm cho thịt bị dai không ngon, trút thịt ra đĩa
  • Vẫn chiếc chảo đó cho thêm chút dầu vào và xào khế chín, khi khế chín các bạn cho hết thịt trâu vào xào cùng, lúc này các bạn hãy dùng đũa đảo đều tay nhé, thêm ít mì chính, rau răm, hành hoa vào và đảo đều.

Bước 3: Hoàn thành món thịt trâu xào khế

  • Cho thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm.

Món thịt trâu xào khế là phải ăn nóng các bạn nhé, để nguội mới ăn sẽ làm cho món ăn bớt đi vị ngon của nó. Trong bữa cơm khi nào dọn hết các món khác bắt đầu vào ăn thì các bạn hãy cho thịt trâu nên xào, như vậy sẽ giúp cho món ăn được nóng sốt sẽ ngon hơn rất nhiều. Nếu có thể hãy chế biến cho cả nhà 1 tuần ăn 1 lần nhé sẽ rất tốt đấy ạ. Chúc các bạn thành công với món thịt trâu xào khế.

Add Comment