Cách làm món thịt lợn rang mắm tôm thật đã miệng ngon cơm

Thịt lợn rang mắm tôm một món ăn rất ngon cơm, xưa kia khi nhắc tới mắm tôm là mình đã cảm thấy ngán ngẩm vì không bao giờ mình ăn thậm chí là ngửi thôi cũng không, không bao giờ ai bảo được mình ăn món gì có động tới mắm tôm. Nhưng các bạn biết không bây giờ mình đã quen ăn mắm tôm và còn nghiền món thịt lợn rang mắm tôm nữa đấy các bạn ạ, món ăn này rất ngon sự kết hợp hài hòa giữa độ mặn đậm đà của mắm tôm cùng với độ béo ngậy của miếng thịt lợn ngon hết ý luôn. Bởi vậy các bạn nào chưa từng ăn mắm tôm thì hãy bắt đầu với món ăn này nhé các bạn sẽ thích mê luôn. Hãy cùng 7mongnngonmoingay.vn vào bếp nào.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt lợn rang mắm tôm

  • Thịt ba chỉ hoặc nạc vai: 500g
  • Mắm tôm
  • Hành lá, hành khô và tỏi
  • Nước mắm
  • Mì chính
  • Đường kính
  • Hạt tiêu

Cách làm món thịt lợn rang mắm tôm thật đã miệng ngon cơm

Cách làm món thịt lợn rang mắm tôm

Bước 1: Sơ chế thịt

  • Thịt ba chỉ mua về cho vào chậu rửa sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn

Bước 2: Chuẩn bị hành

  • Hành lá bỏ bớt phần úa vàng, rửa thật sạch rồi thái nhỏ
  • Hành khô bóc bỏ vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ
  • Tỏi bóc bỏ phần vỏ ngoài rồi cũng rửa sạch băm nhỏ.

Bước 3: Thực hiện

  • Bắc chảo lên bếp cho thịt ba chỉ vào rang cho cháy cạnh và vàng đều các mặt của miếng thịt thì các bạn cho tiếp hành băm vào rang cùng thịt (để miếng thịt được ngon không bị bã thì các bạn không nên rang cháy quá nhé).
  • Tiếp tục cho mắm tôm và đường vào đảo đều lên để thịt, đường, mắm tôm sánh quyện lại cùng với nhau, để vừa ăn ngon hơn thì các bạn đừng quên thêm chút nước mắm và bột ngọt vào cùng.
  • Đun nhỏ lửa khoảng tầm 5 phút thì cho hành lá vào cùng rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món thịt lợn rang mắm tôm

  • Lấy đĩa cho thịt ra và thưởng thức.

Thịt lợn rang mắm tôm thật đơn giản phải không các bạn? Chỉ vài bước đơn giản là đã có được món ăn ngon cho gia đình rồi, nếu chưa ăn được mắm tôm thì hãy bắt đầu với món ăn này các bạn nhé. Rất ngon thơm và rất đưa cơm. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn mới này nhé.

Add Comment