Cách làm món thịt bò kho gừng ăn một lần nhớ mãi

Cách làm món thịt bò kho gừng ăn một lần nhớ mãi dành tặng cho các bạn một công thức nấu ăn ngon nữa. Mình vẫn nhớ mùi thơm thơm cay cay của món ăn này khi được mẹ vào bếp chế biến cho những bữa cơm ngon và hấp dẫn. Món thịt bò kho gừng là món ăn mà cả nhà mình ai cũng rất thích, bởi nó rất mềm ngon, nước sốt sánh rưới cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt vời. Những miếng thịt bò mềm thơm dễ ăn nhất định sẽ giúp cho các bạn có được một bữa cơm thật ngon. Nào hãy cùng nhau và bếp với 7monngonmoingay.vn để cùng nhau làm món thịt bò kho gừng.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món bò kho gừng

  • Thịt bắp bò: Khoảng 400g
  • Gừng: 1 nhánh
  • Hành tím: 1 củ
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn
  • Nước màu kho thịt: 1 thìa.

Cách làm món thịt bò kho gừng ăn một lần nhớ mãi

Cách làm món bò kho gừng

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò mua về cho đi rửa thật sạch với nước và cho thái thành những miếng hình quân cờ
  • Cho thịt bò vào bát ướp cùng với muối cho ngấm
  • Để thịt ướp chừng 1 tiếng đồng hồ, nếu gấp không có thời gian các bạn có thể ướp chừng nửa tiếng.

Bước 2: Chuẩn bị hành tím, gừng

  • Gừng cạo sạch vỏ sau đó rửa sạch đập dập
  • Hành tím các bạn cũng bóc sạch bên ngoài và cho đạp dập

Bước 3: Xào thịt bò

  • Cho nồi lên bếp sau đó các bạn cho vào đó 2 thìa dầu ăn, chờ nóng thì các bạn cho hành tím phi thơm và tiếp đó đến gừng cho vào xào cùng hành tím
  • Khi gừng mềm rồi thì các bạn nhanh tay trút thịt bò vào xào cùng, lấy đũa đảo đều và xào cho thịt ngấm vị gừng.
  • Khi thấy thịt đã chín tái rồi thì các bạn cho nước sâm sấp ngập mặt thịt và nêm thêm gia vị cho vừa vặn
  • Đun nhỏ lửa các bạn có thể cho thêm thìa nước đường màu cho đẹp mắt.
  • Các bạn đun chừng hơn 1 tiếng đồng hồ khi miếng gừng dẻo và miếng thịt mềm thì được.

Bước 4: Hoàn thành món bò kho gừng

  • Cho thịt bò kho gừng ra bát và ăn nóng.

Món bò kho gừng hương thơm thật tuyệt. Các chị em nội trợ hãy ghi luôn công thức nấu món ăn này vào sổ tay nấu nướng nhé, hãy dành cho gia đình mình cho những người yêu thương được những món ăn thơm ngon nhất. Chúc các bạn có được món bò kho gừng thật ngon .

Add Comment