Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng

Cách làm món bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng các bạn hãy cùng mình học hỏi và chia sẻ cùng người thân nhé. Món thịt bò hầm với củ cải hay với đậu trắng có thể các bạn đã biết qua những bài trước mình đã giới thiệu, nhưng hôm nay mình muốn mang đến cho các bạn một món ăn mới nữa cũng được chế biến từ thịt bò đó là món bò hầm hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng nhé. Hãy đồng hành cùng căn bếp của 7monngonmoingay.vn nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm hạt sen

  • 1 kg bò sườn rút xương
  • 400g hạt sen
  • 2 củ cà rốt
  • 4 củ khoai tây
  • 3 quả cà chua
  • 500 ml nước dừa
  • Nước măm, muối, bột ngũ vị
  • Tỏi, hành hoa.

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò các bạn mang rửa sạch rồi thái ra thành những miếng vừa ăn và dày chừng 3cm
  • Cho thịt bò vào bát và ướp chung với muối, đường kính, mì chính và ngũ vị hương
  • Ướp chừng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị tỏi, cà rốt….

  • Hạt sen các bạn đem rửa sạch và bóc bỏ vỏ
  • Tỏi bóc ạch vỏ và rửa sạch đập dập
  • Cà rốt và khoai tây gọt vỏ rửa qua và sắt khoanh
  • Cà chua gọt vỏ.

Bước 3: Hầm thịt cùng hạt sen

  • Các bạn cho chảo lên trên bếp và thêm 1 ít dầu ăn vào đó, cho tỏi vào phi thật thơm rồi cho tiếp thịt bò vào xào săn lại
  • Khi thịt săn rồi thì đổ chúng vào nồi và thêm nước dừa vào đó đun cho sôi lên và hầm chừng nửa tiếng
  • Tiếp theo các bạn cho hạt sen đã sạch vào đó hầm cùng, thêm tiếp khoai tây, cà rốt vào đun thêm tới khi chúng chín
  • Cuối cùng thêm cà chua và nêm lại gia vị cho vừa ăn và rắc thêm chút hành hoa là được.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm hạt sen

  • Cho thịt bò hầm hạt sen ra bát và ăn nóng

Món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Các bạn có thể dễ dàng làm được món ăn này cho cả nhà. Từng miếng thịt bò mềm thơm với những hạt sen bở tơi, những miếng cà rốt khoai tây ngọt bở dễ lấy lòng người ăn. Chúc các bạn có được 1 món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng này nhé.

Add Comment