Cách làm món rau muống trộn vừa xanh giòn mà ngon

Cách làm món rau muống trộn vừa xanh giòn mà ngon với những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc hàng ngày nhưng không kém phần hấp dẫn so với những món nộm khác đâu. Món ăn hấp dẫn bởi rau muống giòn giòn kết hợp với vị bùi bùi của lạc, thấm gia vị cay tự nhiên của ớt. Hãy tham khảo cách làm đơn giản mà 7monngonmoingay.vn chia sẻ với bạn dưới đây nhé.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau muống chừng 1 mớ.
+ Muối vừng.
+ Chanh tươi chừng 1 quả nhỏ.
+ Rau thơm: Kinh giới với húng bạc hà.
+ Đường và muối.

Rau muống trộn món ăn giản dị mà ngon cơm- hình 1

Cách làm rau muống trộn

Cách làm rau muống trộn thật sự khá đơn giản với những nguyện liệu cũng rất dễ mua tại các chợ và giá thành thì thật sự rất là rẻ. Với món ăn ngon này bạn có thể làm một cách nhanh chóng chiêu đãi cả gia đình mình trong bữa cơm chiều khi mà đông đủ mọi thành viên quây quần bên nhau đó. Nào cùng thực hiện làm món rau muống trộn đi thôi mấy bạn.

Bước 1: Sơ chế rau muống

Đầu tiên bạn có thể nhặt sạch rau muống rồi rửa chúng với nước cho sạch cát bẩn bạn nhé!

Rau muống trộn món ăn giản dị mà ngon cơm- hình 2

Rau thơm thì bạn nhặt lấy phần nõn ngon ngâm với nước muối cho sạch rồi vớt ra vẩy ráo nước.

Bước 2: Luộc rau

Khi đã rửa sạch rau muống xong thì bạn lấy một nồi nhỏ cho rau vào luộc chín với một chút nước. Bạn nhớ luộc rau chín tới rồi vớt ngay ra cho vòa thau nước đá để rau được xanh và giòn  ngon bạn nhé!

Rau muống trộn món ăn giản dị mà ngon cơm- hình 3

Bước 3: Trộn rau

Bây giờ bạn trộn rau với một chút đường và một ít nước cốt chanh vừa được vắt sẵn trước đó. Tiếp đó bạn thêm một chút vừng giã rối và rau thơm thái nhỏ vào tô trộn chung với rau muống. Bạn nhớ trộn đều để rau được ngấm gia vị và ngon một cách đậm đà hơn.

Rau muống trộn món ăn giản dị mà ngon cơm- hình 4

Vậy là chúng mình vừa làm xong món rau trộn ngon giòn rồi đó. Vào những ngày hè nóng lực mà được thưởng thức món rau muống trộn thì thật ngon chẳng còn gì bằng rồi. Món ăn này mang tính mát và cung cấp nhiều chất sơ giúp hệ tiêu hóa của bạn được hoạt động tốt. Ngoài món rau muống trộn chay bạn có thể thêm một chút tép nhỏ để biến tấu món ăn ngon này thành món rau muống trộn tép ngon ngọt bạn nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món rau muống trộn cùng gia đình mình nhé. 

Add Comment