Cách làm món lòng vịt xào hành tây ngọt ngon và vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lòng vịt xào hành tây ngọt ngon và vô cùng hấp dẫn sẽ mang đến cho các bạn hương vị và một bữa cơm thật ngon và chất lượng. Lòng vịt các bạn có biết chế biến sao cho ngon không ạ? Cũng giống như với lòng gà các bạn có thể xào , luộc hay chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đi kèm với các thực phẩm khác. Đến với lòng vịt xào hành tây các bạn cũng sẽ được trải nghiệm mới về hương vị thơm ngon. Món ăn này ăn nóng cùng cơm thì vô cùng hấp dẫn. Các bạn hãy vào bếp với 7monngonmoingay.vn và cùng nhau làm món ăn đó nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món lòng vịt xào hành tây

  • Lòng vịt: 2 bộ
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: Nửa củ
  • Gừng tươi: 1 nhánh
  • Tỏi: 2-3 nhánh
  • Hành khô: 2 củ
  • Nấm hương, ngò
  • Hành lá
  • Hạt nêm
  • Nước mắm ngon, ớt bột và hạt tiêu.

Cách làm món lòng vịt xào hành tây ngọt ngon và vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lòng vịt xào hành tây

Bước 1: Chuẩn bị lòng vịt, gừng….

  • Lòng vịt các bạn mua về và sơ chế sạch sẽ
  • Lấy muối hạt cho vào bóp kỹ rồi rửa lại với nước
  • Gừng tươi cũng đem cạo sạch vỏ và rửa sạch đập dập
  • Nấm hương rửa sạch, thái miếng vừa đủ ăn

Bước 2: Ướp lòng vịt

  • Lòng vịt các bạn cho vào bát và ướp cùng với gia vị, hạt tiêu và hạt nêm.
  • Để ướp chừng 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Chuẩn bị hành tây, hành lá……

  • Hành tây các bạn bóc bỏ vỏ ngoài rồi rửa sạch bổ múi cau
  • Củ cà rốt cũng mang nạo sạch và tỉa hoa cho đẹp mắt
  • Hành lá và ngò cũng nhặt sạch sau đó rửa để ráo

Bước 4: Xào lòng vịt hành tây

  • Cho chảo lên bếp rồi các bạn thêm dầu ăn vào đó, thả hành và tỏi vào phi cho thơm lên
  • Tiếp tục trút hết lòng vào xào săn, khi lòng đã xào săn và vẫn còn chút nước thì vớt lấy lòng ra và dùng chính chảo đó còn nước lòng vịt cho toàn bộ hành tây, cà rốt vào xào qua
  • Khi chúng hơi tái thì trút lòng lại chảo và xào cùng nhau, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món lòng vịt xào hành tây

  • Cho lòng xào ra đĩa và dùng nóng.

Món lòng vịt xào hành tây ngọt mát đậm đà và rất tốn cơm. Các bạn có thể chế biến một cách đơn giản và nhanh chóng. Một đĩa lòng vịt xào hành tây vừa ngon lại rẻ nữa các bạn còn suy nghĩ gì nữa hãy học cách làm món ăn này nhé. Mong rằng chúng tôi đã đem đến cho các bạn 1 món ăn mới được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc. Chúc các bạn thành công với món ngon này.

Add Comment