Cách làm món lòng vịt xào hành dứa ngọt ngon và đầy hấp dẫn

Cách làm món lòng vịt xào hành dứa ngọt ngon và đầy hấp dẫn sẽ mang đến hương vị lạ hơn cho bữa cơm cuối ngày. Lòng vịt là loại thực phẩm dễ kiếm lại rẻ nữa, dứa thì khỏi phải nói nó được liệt kê vào là một trong những tứ đại danh quả với công dụng rất tốt cho cơ thể chúng ta. Kết hợp giữa dứa và lòng vịt sẽ mang đến cho các bạn món ăn ngon và rất hấp dẫn. Nào hãy cùng nhau vào bếp với 7monngonmoingay.vn nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món lòng vịt xào dứa

  • Lòng vịt tươi ngon: 2 bộ
  • 1 quả dứa
  • 2 củ hành khô
  • Hành lá: 2 nhánh
  • 2 nhánh rau mùi
  • Nước mắm, muối, mì chính,dầu ăn.

Cách làm món lòng vịt xào hành dứa ngọt ngon và đầy hấp dẫn

Cách làm món lòng vịt xào hành dứa

Bước 1: Chuẩn bị lòng vịt

  • Lòng vịt sau khi các bạn mua ở chợ về thì cho vào chậu nước rửa thật sạch từng phần
  • Lấy vừa đủ lượng muối hạt cho vào đó bóp cho kỹ để hết nhớt và hôi rồi cho xả lại với nước.

Bước 2: Làm dứa, hành khô…..

  • Qủa dứa các bạn gọt sạch bỏ hết mắt hay chúng ta có thể mua dứa gọt sẵn tại quá cũng được, không nên chọn dứa chín quá hay xanh quá nhé vậy sẽ không ngon
  • Hành khô các bạn cho ra bóc vỏ rồi băm nhỏ
  • Hành lá cũng đem bỏ hết phần úa vàng và rửa sạch băm thái khúc.

Bước 3: Xào lòng vịt cùng dứa

  • Cho 1 cái chảo lên trên bếp rồi các bạn thêm chút dầu ăn vào trong đó, thả hành khô vào phi cho thật thơm lên
  • Cho tiếp lòng vịt vào xào, các bạn lấy đũa đảo đều, thêm chút gia vị cho vừa vặn
  • Khi thấy lòng vịt săn và chín các bạn đổ dứa vào xào cùng cho chín
  • Khi thấy dứa chín thì các bạn tắt bếp, rắc hành lá vào.

Bước 4: Hoàn thành món lòng vịt xào dứa

  • Cho lòng vịt xào dứa ra đĩa và dùng nóng.

Món lòng vịt xào dứa các bạn thấy có đơn giản và ngon không ạ? Đơn giản chỉ là những thứ quen thuộc. Lòng vịt các bạn chọn những phần tươi và được làm sạch sẽ, để đảm bảo được món ngon thì các bạn phải chọn được những thứ thực phẩm tươi ngon và rõ nguồn gốc nhé. Chúc mọi người ngon miệng với món lòng vịt xào dứa.

Add Comment