Cách làm món gỏi tai heo cà rốt cho bữa cơm thêm phong phú

Cách làm món gỏi tai heo cà rốt cho bữa cơm thêm phong phú đó chính là chủ đề chúng ta sẽ cùng bàn tới trong ngày hôm nay. Trước mình cũng đã giới thiệu tới các bạn rất nhiều món gỏi khác nhau, món nào cũng dễ làm và ăn cũng ngon cả. Hôm nay chúng mình sẽ lại đến với 1 món gỏi nữa đó là món gỏi tai heo cà rốt nhé. Nào hãy cùng vào bếp cùng với 7monngonmoingay.vn và cùng làm món gỏi tai heo cà rốt.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món gỏi tai heo cà rốt

  • Tai heo: 1 cái
  • Cà rốt
  • 2-3 quả chanh
  • 1 -2 củ tỏi
  • Lạc rang
  • Rau thơm
  • Đường kính
  • Nước mắm
  • Trái ớt.

Cách làm món gỏi tai heo cà rốt cho bữa cơm thêm phong phú

Cách làm món gỏi tai heo cà rốt

Bước 1: Sơ chế tai heo

  • Đầu tiên phần tai heo các bạn mua về thì mang ra làm cho thật sạch sẽ
  • Dùng dao cạo cho thật sạch hết toàn bộ phần nhĩ của tai heo
  • Rửa lại cho thật sạch với nước giấm pha loãng
  • Tiếp tục cho tai vào nồi nước luộc chín rồi cho ra thái mỏng.

Bước 2: Chuẩn bị cà rốt

  • Cà rốt gọt vỏ và rửa sạch
  • Cho chúng thái sợi rồi để cho ráo.
  • Rau thơm các loại thì đem nhặt sạch rồi rửa kỹ thái nhỏ ra.

Bước 3: Chuẩn bị nước trộn gỏi

  • Lấy chiếc bát rồi cho vào đó 2 thìa nước mắm, 2 thìa nhỏ đường kính, nước chanh, tỏi băm.
  • Lấy thìa trộn đều hỗn hợp lên.

Bước 4: Trộn gỏi

  • Lấy bát to cho vào đó tai heo, cà rốt và nước trộn gỏi vào
  • Dùng đũa trộn đều lên và chờ 5-10 phút cho ngấm rồi bỏ ra thưởng thức.

Bước 5: Hoàn thành món gỏi tai heo cà rốt

  • Cho gỏi tai heo cà rốt ra đĩa và dùng thôi.

Món gỏi tai heo cà rốt ngọt mát và giòn sần sật dễ làm người ta thấy thích. Những miếng tai heo trắng giòn cùng những sợi cà rốt vàng óng ngọt ngon. Chúng mình hãy thỉnh thoảng thay đổi món ăn bằng những món gỏi nhé chắc chắn cả nhà sẽ rất hưởng ứng đấy. Nào hãy bắt tay vào với món ăn mới này ngay thôi. Chúc các bạn thành công.

Add Comment