Cách làm món gỏi gà rau răm ngon mà cực kì thú vị và thanh mát

Cách làm món gỏi gà rau răm ngon mà cực kì thú vị và thanh mát cho ngày hè thêm hấp dẫn. Các bạn hãy cùng 7monngonmoingay.vn  theo dõi cách làm món gỏi gà rau răm ngon mà cực kì đơn giản này nhé. Món ăn này cũng khá là hợp cho những người muốn giảm cân. Chúng mình có muốn thưởng thức và muốn thử sức làm món ăn này không? Rất đơn giản tin mình đi chỉ với 2 bước cơ bản là sơ chế và trộn gỏi chúng ta đã có trên tay đĩa gỏi gà rau răm ngon tuyệt cú mèo và đẹp mắt với nguyên liệu tươi ngon và đặc biệt là mùi vị đặc trưng của thịt gà. Bạn và tôi chúng ta cùng vào bếp để "chế tạo" ra món gỏi gà rau răm một món gỏi có vị  đậm đà chua nhẹ dịu này nhé! Mình móng rằng với chia sẻ của mình sẽ giúp các bạn có được món ăn ngon này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 Nguyên liệu làm món gỏi gà rau răm

  • 400g đùi gà
  • 1 củ hành tây
  • 1 mớ rau răm
  • 1 quả chanh
  • 10g gừng
  • 50g lạc rang
  • Hạt tiêu, đường kính, muối.

Cách làm món gỏi gà rau răm ngon mà cực kì thú vị và thanh mát

Cách làm món gỏi gà rau răm

Bước 1: Sơ chế gà, bắp chuối….

  • Gà ta làm sạch rồi luộc chín, sau đó ta vớt ra, ngâm vào bát nước đá lạnh sau cùng xé miếng vừa ăn.
  • Bắp chuối, hành tây cắt thành sợi, ngâm vào nước lạnh, trước khi trộn ta vớt ra để ráo nước.
  • Ớt sừng cắt thành khoanh, giã nhuyễn cùng với rau răm.

Bước 2 : Trộn gỏi

  • Pha nước trộn: trộn đều 2 muỗng nước béo từ nước đã luộc gà, 4 muỗng giấm gạo lên men với 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng tiêu.
  • Cho  một ít tiêu, muối và bột ngọt vào phần gà xé sợi rồi trộn đều. Cho thịt gà, bắp chuối, rau răm, hành tây và ớt sừng vào bát tô, thêm tiếp nước trộn gỏi vào trộn cho đều.

Bước 3: Hoàn thành món gỏi gà rau răm

  • Xếp gỏi gà ra đĩa, ăn kèm món này với cháo hoặc miến gà.

Chỉ với 2 bước đơn giản như trên chúng ta đã có món ăn tuyệt vời này rồi đúng không? Tôi tin chắc bạn đã thành công với món gỏi gà rau răm này rồi, nào hãy thưởng thức món gỏi gà rau răm này cùng gia đình thôi nào. Chúc bạn ngon miệng!

Add Comment