Cách làm món gà xào nấm hương ngon cơm ngày se lạnh

Cách làm món gà xào nấm hương ngon cơm ngày se lạnh với cách làm đơn giản, ít tốn công sức vậy tại sao mình không làm ngay món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhỉ. Một món ăn dân dã từ nguyên liệu đến công thức chế biến tuy nhiên lại mang đến một hương vị ngon khó tả. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn ngay thôi bạn nhé.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g thịt ức gà
+ 50g ớt chuông đỏ
+ 10g nấm hương khô
+ 100g khoai tây
+ 10g bột ngô
+ 1 cây xà lách
+ 50g đậu Hà Lan
+ Gia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối

Cách làm gà xào nấm hương theo hướng đột phá mới lạ mà đầy hấp dẫn

Cách nấu gà xào nấm:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Khoai tây làm sạch, thái nhỏ rồi ngâm với nước lạnh pha chút muối.

Vớt khoai tây ra rổ cho ráo rồi trộn với bột ngô.

Bước 2 Chiên khoai tây

Khoai tây đã trộn đều bột ngô bên ngoài ta bắc chảo dầu lên chiên.

Khoai tây chiến xong ta vớt ra rổ cho ráo mỡ.

Đặt từng lát khoai tây chiên lên trên lá xà lách.

Bước 3 Sơ chế gà

– Chặt ức gà thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín.
– Nấm hương ngâm nước cho nở, ớt chuông xắt nhỏ.

Bước 4 Xào thịt gà

Cho thịt gà vào xào, nêm gia vị vừa ăn.

Xào được 5 phút thì trút đậu, nấm và ít ớt vào đảo đều.

Khi gà xào đã chín, ta múc từng phần nhỏ, bày lên trên miếng khoai tây có lót lá xà lách đã bày sẵ là hoàn thành.

Chúc bạn ngon miệng với món gà xào nấm hương thơm ngon này nhé, món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà màu sắc cũng rất bắt mắt lắm đó nha.

Add Comment