Cách làm món gà kho coca lạ miệng ăn mãi không ngán

Cách làm món gà kho coca lạ miệng ăn mãi không ngán khiến ai cũng phải ngây ngất khi nếm thử. Bạn đã bao giờ thử làm món ăn này ngay tại nhà chưa? Nếu chưa thì hãy cùng mình vào bếp làm ngay món ăn thơm ngon này thôi nào. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ thấy được hương vị lạ miệng mà món ăn đem lại, thịt gà mềm, thấm gia vị hòa quyện với hương coca rất lạ miệng nữa đấy.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg thịt gà
+ 500ml coca
+ 4 trái ớt khô/tươi
+ 80g hành tây
+ 150g cà rốt
+ 200g khoai tây
+ 15ml rượu trắng
+ 1 cây hành boaro
+ 12g tỏi băm
+ 120ml nước tương (xì dầu)
+ 5g gừng băm nhuyễn hoặc bột gừng

Phá cách gà kho coca độc đáo cho bữa cơm cuối tuần đa dạng

Cách làm gà kho coca:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

– Cà rốt bào vỏ, cắt khúc, khai tây gọt vỏ cắt miếng vuông, hành tây cũng cắt miếng vuông.

– Rửa sạch gà và chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Chần gà

– Bắc nồi nước khoảng 500ml đun sôi rồi thả gà vào.

– Nước đun gà sôi, vớt gà ra, để ráo.

Bước 3: Gà kho coca

– Cho coca, nước tương, rượu trắng cùng gừng tỏi vào nồi khác, đảo đều.

– Cho gà cùng chút ớt vào nồi coca và đun.

– Khi sôi, ta cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào.

– Tiếp tục kho trong khoảng 20 phút với lửa vừa phải, nước rút bớt ½ thì tắt bếp.

– Múc gà kho ra bát và thương thức.

Chúc bạn ngon miệng với món gà kho coca thơm ngon mà đậm đà bên gia đình mình nhé.

Add Comment