Cách làm món gà kho cay thật ngon thơm và thú vị

Cách làm món gà kho cay thật ngon thơm và thú vị các bạn hãy cùng với mình cùng làm nhé. Mùa đông lạnh những món có chút hương vị cay cay sẽ làm cho chúng ta có được cái cảm giác ấm áp hơn. Những món ăn cay cay lại thường hay làm người ta thấy thích thú và lâu quên. Món gà kho cay là một trong số những món ăn như vậy, cũng thật nhiều vị cay cay thơm thơm khiến người ăn thấy thích. Nào hãy vào bếp cùng với 7monngonmoingay.vn và cùng nhau làm món gà kho cay nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món gà kho cay

  • Khoảng 1kg gà ta
  • 1- đến 2 quả ớt
  • 1 nhánh gừng tươi
  • 1 thìa cà phê đường kính
  • 3 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê dầu ăn
  • Nửa bát nước trắng.

Cách làm món gà kho cay thật ngon thơm và thú vị

Cách làm món gà kho cay

Bước 1: Sơ chế thịt gà

  • Thịt gà sau khi các bạn mua về mang rửa cho sạch cùng với chậu nước muối loãng
  • Rồi sau đó chặt ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Ướp gia vị cho thịt gà

  • Cho toàn bộ phần thịt gà vào trong bát tô rồi sau đó ướp chung với 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1 thìa đường kính , 1 thìa dầu ăn
  • Để gà ướp trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Sơ chế gừng, ớt

  • Gừng tươi mang đi cạo sạch hết vỏ rồi sau đó thái chỉ.
  • Phần ớt tươi các bạn rửa cho sạch rồi thái nhỏ.

Bước 4: Thực hiện kho thịt gà

  • Lấy chiếc nồi rồi cho thịt gà đã ướp vào rồi đặt lên bếp kho cho miếng thịt mềm
  • Nếu trường hợp nước bị cạn thì chúng ta phải thêm một ít nước nữa để đun giúp cho miếng thịt được mềm.
  • Thỉnh thoảng chúng ta dùng chiếc đũa đảo đều để giúp cho miếng thịt được ngấm thật đều gia vị
  • Khi nào các bạn thấy thịt gà đã gần chín thì chúng ta cho tiếp ớt cùng gừng tươi vào rồi lại xóc đều chúng lên
  • Đun hỗn hợp thêm khoảng chừng 3 phút nữa cho nước trong nồi cạn bớt đi.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món gà kho cay

  • Cho thịt gà kho cay ra bát và trang trí.

Món thịt gà kho cay cực ngon và lôi cuốn, đậm đà khi ăn cùng cơm trắng. Các bạn có biết món thịt gà kho cay đã lấy lòng được rất nhiều người khách khó tính nhất không? Vị cay cay thơm thơm của nó làm người ăn dù 1 lần sẽ nhớ mãi đấy. Chúc các bạn thành công với món thịt gà kho cay.

Add Comment