Cách làm món chả mực chiên xù ngon mê mẩn thực khách

Cách làm món chả mực chiên xù là một cách chế biến món hải sản mực ngon nữa. Mực là một loại hải sản ngon mang lại nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, kẽm, sắt và nhiều khoáng chất khác. Việc chế biến loại hải sản này thành những món ăn thơm ngon có rất nhiều cách trong đó có món chả mực chiên giòn. Cách làm rất đơn giản nhưng mang lại một hương vị hoàn toàn mới mẻ và tạo sự hấp dẫn. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn thực hiện nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g mực mai chọn loại mực to 1 con còn tươi
+ 1 mớ thì là
+ 1 củ hành tím to
+ 4 tép tỏi
+ 1 muỗng canh bột năng
+ 1 muỗng canh mắm
+ 1 muỗng cà phê tiêu
+ Dầu ăn

Cách làm món chả mực chiên xù ngon mê mẫn thực khách

Cách làm món chả mực chiên xù

Bước 1: Sơ chế mực

Mực làm sạch, cắt râu thành hạt lựu. Xay thân mực thành chả cùng với hành tỏi. Trộn mực với thì là, gia vị, bột năng cho thật đều, để có món mực chiên xù ngon.

Cách làm món chả mực chiên xù ngon mê mẫn thực khách phần 2

Bước 2: Chiên mực

Cách làm chả mực chiên xù, đun nóng dầu ăn, cho từng viên chả vào chiên vàng giòn hai mặt. Thế là có thể thưởng thức với tương ớt hay nước mắm chua ngọt.

Cách làm món chả mực chiên xù ngon mê mẫn thực khách phần 3

Cách làm món chả mực chiên xù rất đơn giản, nhưng đem lại món ăn ngon không đơn giản chút nào. Món ăn có vị giòn từ bên ngoài và bên trong thịt vẫn dai kết hợp với cái sựt sựt của râu mực tạo cảm giác thật thú vị cho người dùng.

Add Comment