Cách làm món cá hồi hấp ngon thơm và thật ấn tượng

Cách làm món cá hồi hấp ngon thơm và thật ấn tượng cho bữa cơm ngày đông giá rét. Những cơn gió ùa về làm chúng ta thấy lạnh muốn tìm đến những món ăn ngon và nóng ấm giúp cơ thể thêm ấm áp. Các bạn có  biết làm món cá hồi hấp sao cho ngon cho nóng và tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn không? Chúng mình thử vào bếp và học cách làm món cá hồi hấp ngon cùng với 7monngonmoingay.vn nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món cá hồi hấp

  • Thịt cá hồi: 300g
  • Nước mắm, xì dầu
  • Gừng thái chỉ: 50g
  • Dầu ăn, dầu vừng
  • Hạt tiêu, ớt
  • Rượu vang trắng: 1 chén.

Cách làm món cá hồi hấp ngon thơm và thật ấn tượng

Cách làm món cá hồi hấp

Bước 1: Sơ chế cá hồi

  • Cá hồi khi mua về các bạn cho vào trong chậu nước rửa thật sạch đi rồi sau đó vớt chúng ra rổ để cho ráo
  • Dùng khăn sạch thấm cho khô con cá và để chúng vào bát và ướp cùng với nửa chỗ gừng thái sợi, rượu trắng, hạt tiêu bột, xì dầu và dầu vừng
  • Lấy thìa trộn lên và để ướp cá khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
  • Thì là và hành lá nhặt sạch và cắt ra thành khúc dài chừng 2- 3 cm
  • Lấy một nửa chỗ hành, rau đó cho vào bụng cá để chuẩn bị hấp.

Bước 2: Hấp cá

  • Chuẩn bị nồi hấp và cho cá vào nồi hấp chừng 15 phút cho cá chín đều
  • Khi hấp để lửa vừa cho cá chín từ từ và đều.

Bước 3: Nấu nước rưới xì dầu

  • Cho một chiếc nồi nhỏ ra và đổ vào đó chút xì dầu cùng dầu ăn và đun lên
  • Khi sôi thì các bạn tắt bếp và để hỗn hợp nước đó sau sẽ rưới lên mình cá

Bước 4: Hoàn thành món cá hấp

  • Cho cá ra đĩa lớn và rưới nước xì dầu lên.

Món cá hồi hấp nóng thơm và đầy hấp dẫn. Chỉ cần vài bước đơn giản thôi là các bạn có ngay một đĩa cá hấp thật ngon thơm và thú vị rồi. Cá hồi chứa thành phần omega 3 rất cao giúp tăng cường sự phát triển trí não và giúp sáng mắt nữa. Các bạn hãy vào bếp và cùng nhau làm món cá hồi hấp nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này.

Add Comment