Cách làm món cá bống mú hấp xì dầu ăn ngon đến xao lòng

Cách làm món cá bống mú hấp xì dầu ngon miễn chê các bạn ạ. Cá bống mú loại cá ngọt thịt, nạc và chế biến ra rất nhiều loại đồ ăn khác nhau. Món ăn này có thêm hương vị của xì dầu thơm phức dễ làm cho người ăn rất hào hướng, nước xì dầu hấp cùng cá thơm ngon, rưới cơm cũng khá là ngon. Chế biến ra những món ăn ngon lạ miệng giúp cả nhà thích thú đó là điều mà nhiều người phụ nữ muốn làm. Nào chúng mình hãy cùng với 7monngonmoingay.vn vào bếp và cùng nhau làm món ăn này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món cá bống mú hấp xì dầu

  • Cá bống mú: 1 con
  • Hành lá
  • Gừng tươi
  • Thì là
  • Cà rốt
  • Qủa ớt tươi
  • Hạt tiêu
  • Đường kính
  • Xì dầu.

Cách làm món cá bống mú hấp xì dầu ăn ngon đến xao lòng

Cách làm món cá bống mú hấp hành gừng

Bước 1: Chuẩn bị cá

  • Cá bống mú mua về các bạn làm sạch, bỏ ruột, tách bỏ mang
  • Cho vào vòi nước hay chậu nước rửa sạch lại, rồi cho xóc cùng với muối rồi lại rửa lại lần nữa
  • Lấy dao sắc khứa nhẹ lên thân cá hay thái thành từng miếng

Bước 2: Sơ chế gừng, ớt, hành..

  • Phần gừng tươi các bạn đem cạo sạch vỏ sau đó thái chỉ
  • Hành lá và thì là các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Phần thân trắng các bạn rửa sạch rồi chẻ ra để trang trí
  • Cà rốt gọt sạch vỏ rồi rửa sạch bào sợi

Bước 2: Ướp cá bống

  • Cho cá bống vào bát ướp cùng gừng và xì dầu
  • Lấy đũa đảo nhẹ cho cá ngấm gia vị và để ướp chừng nửa tiếng – 1 tiếng cho ngấm đều

Bước 3: Hấp cá

  • Chuẩn bị xửng hấp rồi cho cá vào cùng với thì là, hành lá
  • Cho lên bếp đun chừng 20 phút ở lửa nhỏ.

Bước 4:  Hoàn thành món cá bống mú hấp xì dầu

  • Cho cá ra đĩa và trang trí thêm cà rốt thái sợi cùng hành chẻ, hạt tiêu và dùng nóng.

Món cá bống mú hấp xì dầu thơm ngon, khi bầy ra các bạn nên dùng thìa rưới xì dầu đã trộn cùng chút đường kính lên trên mình cá cho ngon và đẹp mắt hơn nhé. Món này ăn cùng cơm cũng rất ngon, thơm và được lòng người ăn. Chế biến cũng khá là đơn giản, các bạn hãy vào bếp luôn và cùng làm món ăn mới này chiêu đãi cho cả nhà nhé. Chúc mọi người thành công với món cá bống mú hấp xì dầu.

Add Comment