Cách làm món bò viên chiên thơm ngon cho cả nhà ngon miệng

Cách làm món bò viên chiên thơm ngon cho cả nhà ngon miệng đó có thể là món ăn mà nhiều người đang muốn tìm hiểu cách chế biến, các bạn có biết thịt bò là loại thực phẩm được khá nhiều bạn yêu thích và lựa chọn, thịt bò rất nhiều chất dinh dưỡng, mềm ngon và dễ ăn. Các bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon từ thịt bò và điển hình là món bò viên chiên thơm ngon, món ăn này lôi cuốn không chỉ ở người lớn mà trẻ nhỏ cũng yêu thích món ăn ngon này, vị ngon cùng hình tròn xinh xắn bắt mắt. Hôm nay chúng mình hãy vào bếp cùng với 7monngonmoingay.vn và học cách làm món bò viên chiên nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món bò viên chiên

  • 700g thịt bò vụn có chứa chút mỡ
  • Bột nở: 7g
  • Nước mắm ngon
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Đường kính.

Cách làm món bò viên chiên thơm ngon cho cả nhà ngon miệng

Cách làm món bò viên chiên

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò cho vào chậu nước rửa cho thật sạch rồi thái thành những miếng nhỏ cho vào máy xay, thêm vào đó 2 thìa nước mắm ngon với 1 thìa bột nêm, 1 thìa nhỏ đường kính và nửa thìa hạt tiêu. Khi cho vào máy xay thì cho xay nhuyễn ra.
  • Muốn nhanh hơn các bạn có thể mua sẵn thịt xay ngoài chợ và về ướp như trên nhưng phải đảm bảo thịt bò xay sạch nhé.
  • Khi ướp xong cho thịt vào bát lớn rồi bọc bằng màng bọc thực phẩm kín lại rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để chừng 3 giờ đồng hồ.

Bước 2: Xay thịt bò lần 2

  • Sau khi thịt ướp trong tủ lạnh xong thì các bạn đem ra và cho vào máy xay sinh tố
  • Khi cho xay thì các bạn cho dần dần từng ít nước vào và xay nhìn sẽ giống như giò sống
  • Tiếp đó cho thịt vào lòng bàn tay viên tròn nhỏ lại.

Bước 3: Nấu chín thịt bò

  • Chuẩn bị sẵn 1 nồi nước lên bếp rồi đun cho sôi lên
  • Thả lần lượt từng viên thịt vào rồi luộc chín kỹ
  • Khi bò viên đã chín các bạn dùng thìa vớt ra và cho luôn vào trong bát nước lạnh giúp cho thịt bò được dai hơn.

Bước 4: Hoàn thành món bò viên chiên

  • Cho bò ra đĩa và dùng nóng.

Món bò viên chiên đơn giản vậy thôi, khá dễ dàng để thực hiện, các bạn chỉ cần vài bước đơn giản là đã có ngay 1 đĩa thức ăn ngon lành rồi. Khi ăn các bạn hãy chấm cùng với tương ớt hay nước mắm chua cay đều ngon cả. Các bạn có thể làm món ăn này vào các ngày cuối tuần hay trong dịp lễ tết để chiêu đãi cả nhà cũng rất tuyệt. Chúc các bạn thành công.  

Add Comment